Tips Gaya Hidup Sehat – Dari meja makan hingga pilihan minuman kekinian, menjaga gaya hidup sehat kini makin mudah dengan berbagai tips praktis. Kali ini, kita akan membahas cara ampuh membersihkan pestisida dari sayur dan buah, mengenali ikan kaya omega-3 selain salmon, hingga menemukan kenikmatan matcha seremonial di jantung kota Jakarta.
Baca Juga : Jokowi Ajukan Penundaan Pemeriksaan Ijazah Palsu, Alasan Kesehatan Jadi Pertimbangan
Tips Gaya Hidup Sehat 5 Cara Efektif Membersihkan Buah dan Sayur dari Pestisida
Pestisida kimia sering kali digunakan petani untuk membasmi gulma, serangga, dan hama pada tanaman. Meskipun umumnya aman dalam kadar tertentu, paparan berlebih bisa menimbulkan risiko kesehatan. Oleh karena itu, membersihkan buah dan sayur secara menyeluruh sebelum dikonsumsi adalah langkah krusial.
Jangan hanya mengandalkan bilasan air biasa. Ada beberapa metode yang lebih efektif untuk menghilangkan residu pestisida:
- Rendam dengan Air Bersih: Merendam buah dan sayur dalam air bersih selama 20-30 menit dapat membantu melonggarkan partikel pestisida yang menempel, sekaligus membersihkan debu atau serangga.
- Larutan Cuka dan Air: Campuran cuka dan air efektif membersihkan permukaan buah dan sayur. Rendam sebentar lalu bilas bersih.
- Air Garam: Larutan air garam juga bisa menjadi alternatif. Merendam buah dan sayur dalam air garam selama beberapa menit dapat membantu mengangkat sebagian residu pestisida.
- Larutan Baking Soda: Baking soda dikenal memiliki kemampuan membersihkan yang baik. Larutkan sedikit baking soda dalam air dan gunakan untuk merendam atau membilas buah dan sayur Anda.
- Sikat Lembut: Untuk buah dan sayur berkulit tebal seperti apel atau kentang, gunakan sikat lembut khusus makanan di bawah air mengalir setelah direndam.
Dengan menerapkan cara-cara ini, Anda bisa menikmati buah dan sayur dengan lebih tenang dan sehat.
Ikan Kaya Omega-3 Selain Salmon: Alternatif yang Tak Kalah Bergizi
Asam lemak omega-3 adalah lemak sehat esensial yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Kandungan ini telah terbukti menurunkan risiko penyakit jantung, depresi, demensia, dan berbagai masalah kesehatan lainnya. Salmon memang menjadi primadona dalam hal kandungan omega-3, namun ada banyak jenis ikan lain yang tak kalah kaya nutrisi dan mungkin lebih terjangkau.
Beberapa alternatif ikan tinggi omega-3 yang patut Anda pertimbangkan antara lain:
- Ikan Kembung: Ini adalah jenis ikan yang sangat umum dan mudah ditemukan di Indonesia. Ikan kembung merupakan sumber omega-3 yang fantastis dan sering disebut sebagai “salmonnya” Indonesia.
- Ikan Makarel: Sama seperti kembung, makarel juga merupakan sumber omega-3 yang sangat baik. Ikan ini serbaguna dan lezat untuk berbagai olahan.
- Ikan Sarden Utuh: Sarden utuh, baik yang segar maupun kalengan (dengan tulang), adalah salah satu sumber omega-3 terbaik yang bisa Anda dapatkan. Tulangnya pun kaya kalsium!
Ikan Tuna: Meskipun beberapa bagian tuna memiliki kandungan merkuri yang perlu diwaspadai, tuna sirip biru atau tuna albacore tetap merupakan sumber omega-3 yang signifikan.
Memasukkan jenis-jenis ikan ini ke dalam diet Anda secara rutin bisa menjadi langkah mudah untuk memenuhi kebutuhan omega-3 harian.
Sensasi Matcha Seremonial di Dekat Stasiun Tanah Abang
Tren minuman matcha kian menjamur di Jakarta. Berbagai kafe menawarkan racikan matcha dengan kualitas dan campuran bahan yang beragam. Bagi Anda penggemar matcha premium, ada satu tempat yang patut dicoba dekat Stasiun Tanah Abang.
Ginger Diner, yang berlokasi strategis tak jauh dari Stasiun Tanah Abang, menjadi surga bagi para pencinta matcha. Kafe ini dikenal menggunakan matcha seremonial, jenis matcha kualitas tertinggi yang memberikan rasa pekat, umami, dan menyegarkan.
Beberapa menu matcha yang wajib Anda coba di Ginger Diner:
- Extra Rich Matcha Latte: Untuk Anda yang mendambakan cita rasa matcha super pekat, minuman ini adalah pilihan tepat. Dibuat dengan dua shot matcha dan ekstra susu, memberikan pengalaman matcha yang intens.
- Matcha Mud: Kombinasi unik antara matcha dengan lelehan cokelat pekat menciptakan perpaduan rasa pahit, manis, dan umami yang harmonis.
Selain minuman matcha yang memikat, Ginger Diner juga menawarkan berbagai pilihan kue dan camilan lezat yang menarik, termasuk opsi bebas gluten seperti brownies dan singkong goreng. Tempat ini sangat cocok untuk bersantai sambil menikmati secangkir matcha berkualitas setelah beraktivitas di sekitar Tanah Abang.
Dengan informasi ini, semoga Anda bisa lebih cerdas dalam memilih dan mengolah makanan, serta menemukan tempat-tempat menarik untuk memanjakan lidah!